Литовская кухня. Литовская кухня » Рецепты с фото. Рецепты приготовления простых и вкусных блюд, домашняя кулинария

Что у Вас в холодильнике?

ещё... добавить форму...

от 5 до 1.5 минут

1 мин
15
30
60
120 мин

Ведарай из печени, сердца, сала и свиного шпика сложность:средне 30 минут
Цепелинай картофельный с мясной начинкой и сметаной сложность:средне 30 минут
Лидека су таукайс (щука, жаренная на свином сале) сложность:трудно 40 минут
Зразы говяжьи завидные с салом сложность:трудно 40 минут
Зразы говяжьи закрытые с хреном и сметаной сложность:средне 30 минут
Якнине (паштет литовский из говяжьей печени) сложность:средне 20 минут
Жасис копустинис (гусь с кислой капустой!) сложность:трудно 40 минут
Жасис обуолинис (гусь с яблоками и тмином) сложность:трудно 40 минут
Жасис камшалис (гусь, фаршированный кашей с грибами) сложность:средне 30 минут
Жемайчю блинай (литовские блины с грибным соусом) сложность:средне 30 минут
Телятина «Гинтарис» под чесночным соусом сложность:трудно 40 минут
Мясное рагу - шутинис с репой, салом и зеленым горошком сложность:трудно 40 минут

Состав:
ячневая крупа	2 ст.л.
молоко	1 л
сало	200 гр
печень	200 гр
сердце	200 гр
лук	2 шт
свиной шпик	150 гр
черный перец	1 ч.л.
майоран	по вкусу

Состав:
картофель сырая	15 шт
картофель вареная	5 шт
сметана	150 гр
мясо	300 гр
печень	200 гр
сало	100 гр
лук	2 шт

Состав:
щука	2 кг
сало	200 гр
лук	2 шт
морковь	1 шт
зелень	по вкусу
корень петрушки	2 шт
перец	1 ч.л.
сметана	1 ст.
капуста	500 гр
раки	10 шт

Состав:
говядина	500 гр
сало	100 гр
лук	2 шт
яйца	3 шт
сухари	100 гр
перец	1 ч.л.
майоран	по вкусу

Состав:
говядина	500 гр
яйца	1 шт
крошка черного хлеба	50 гр
мука	3 ст.л.
масло сливочное	3 ст.л.
хрен	1 шт
майоран	2 ч.л.
перец черный	по вкусу
лук	2 шт
сметана	1 ст.
бульон	150 гр
масло растительное	2 ст.л.

Состав:
печень говяжья	600 гр
масло сливочное	50 гр
лук	2 шт
виноградное вино	50 мл
шпик	50 гр
специи	по вкусу

Состав:
гусь	1 шт
кислая капуста	3 кг
яблоки	2 шт
сало	200 гр
лук	4 шт
тмин	1 ст.л.
перец	1 ч.л.

Состав:
гусь	1 шт
сухие грибы	20 шт
гречка	3 ст.
яйца	2 шт
масло сливочное	50 гр
морковь	1 шт
корень петрушки	2 шт
лук	2 шт
сало	150 гр
зелень	1 пуч.

Состав:
картофель	1 кг
яйца	5 шт
масло сливочное	50 гр
крахмал	2 ст.л.
соль	по вкусу
мука	250 гр
говядина	300 гр
лук	1 шт
масло сливочное	50 гр
мука	100 гр
пере, соль	по вкусу
сметана	100 гр
масло сливочное	50 гр
грибной соус	150 мл

Состав:
телятина	1 кг
чеснок	50 гр
лимонный сок	50 мл
шпик	150 гр
соль, перец	по вкусу
майонез	100 гр
тертый хрен	50 гр

Состав:
ливер свиной	500 гр
сало	200 гр
бульон	2 ст.
соль, пряности	по вкусу
морковь	3 шт
зеленый горошек	100 гр
капуста	1 шт
репа	200 гр
лук	2 шт